Silvana Pereira Matos
No que se refere à alimentação (minha área), a medicina do estilo de vida dá preferencia para uma alimentação baseada em alimentos integrais (ou in natura), especialmente os de origem vegetal (plant based), podendo ou não ter uma pequena quantidade de alimentos de origem animal. As orientações são muito parecidas às que encontramos no Guia Alimentar para a população Brasileira.
“Alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, são a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.” Guia Alimentar para a população brasileira, 2014.
A dieta é um dos pilares mais importantes da medicina do estilo de vida, podendo auxilar tanto na prevenção quanto no controle de doenças…e talvez seja um dos aspectos mais difíceis de se ajustar, pois envolve emoções, memória… sem falar que a proposta de reduzir o consumo de carne pode ser bem difícil para algumas pessoas (lembrando que não é preciso necessariamente excluir a carne, apenas reduzir).
E sim, mudanças no estilo de vida, podem impactar de maneira significativa e benéfica na saúde… disso a gente não pode ter dúvidas.
